Курица по-деревенски с картошкой

Курица по-деревенски с картошкой: рецепт

Курица по-деревенски с картошкой — это классическое блюдо, которое никогда не выходит из моды. Оно простое в приготовлении, но при этом очень вкусное и сытное. В этом рецепте мы расскажем, как приготовить курицу по-деревенски с картошкой шаг за шагом.

Ингредиенты:

Для приготовления курицы по-деревенски с картошкой вам понадобятся следующие ингредиенты:

— Курица (целая или порционная) — 1 шт.

— Картошка — 5-6 шт.

— Лук — 2 шт.

— Морковь — 1 шт.

— Чеснок — 3 зубчика

— Сметана — 200 г

— Майонез — 100 г

— Соль, перец, специи — по вкусу

Приготовление:

1. Начнем с того, что моем и чистим курицу. Разрезаем ее на порции и выкладываем в форму для запекания.

2. Лук мелко нарезаем, морковь трем на крупной терке. Обжариваем лук и морковь на сковороде до золотистого цвета.

3. Картошку чистим и нарезаем кубиками. Выкладываем картошку поверх курицы в форме.

4. Добавляем обжаренные лук и морковь на картошку.

5. Для соуса смешиваем сметану, майонез, прессованный чеснок, соль, перец и другие специи по вкусу. Затем заливаем полученным соусом курицу, картошку, лук и морковь.

6. Запекаем при температуре 180 градусов около часа.

Подача:

Курица по-деревенски с картошкой готова! Ее можно подавать горячей, украсив зеленью и свежими овощами. Это блюдо отлично подойдет для семейного обеда или ужина, а также для праздничного стола.