Суп-лапша с говядиной и овощами

История блюда

Суп-лапша с говядиной и овощами – это популярное блюдо во многих кухнях мира. Его можно приготовить в различных вариациях, добавляя разные виды мяса и овощей. История этого супа уходит корнями в далекое прошлое, когда люди готовили пищу из доступных им продуктов.

Ингредиенты

Для приготовления супа-лапши с говядиной и овощами понадобятся следующие ингредиенты:
— говядина (500 г);
— лук репчатый (1 шт.);
— морковь (1 шт.);
— картофель (2 шт.);
— помидоры (2 шт.);
— лапша (150 г);
— зелень (укроп, петрушка);
— соль, перец по вкусу.

Приготовление

1. Начните с того, что нарежьте мясо небольшими кусочками и обжарьте его на сковороде до золотистой корочки.
2. Добавьте нарезанный лук и морковь, обжаривайте все вместе до мягкости.
3. После этого добавьте нарезанные картофель и помидоры, залейте все кипящей водой и доведите до кипения.
4. Добавьте лапшу и варите суп до готовности картофеля.
5. Посолите, поперчите по вкусу, добавьте зелень перед подачей.

Подача

Готовый суп-лапша с говядиной и овощами подается горячим, посыпанным свежей зеленью. Можно добавить лимонный сок или сметану для большего насыщенного вкуса. Это блюдо отлично подойдет как для обеда, так и для ужина, насытит и согреет вас в любое время года.