Шоколадные кексы для уюта

Ингредиенты:

Для приготовления шоколадных кексов вам понадобятся следующие ингредиенты:
— 200 г шоколада
— 100 г масла
— 150 г сахара
— 3 яйца
— 150 г муки
— 1 ч.л. разрыхлителя
— щепотка соли
— ванильный экстракт
— орехи или шоколадная крошка для украшения

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Растопите масло в микроволновке или на водяной бане.
3. Добавьте в масло нарезанный шоколад и дайте ему растопиться.
4. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы.
5. Постепенно добавляйте в яично-сахарную смесь теплый шоколад с маслом, постоянно помешивая.
6. Просейте муку с разрыхлителем и солью, добавьте ванильный экстракт и тщательно перемешайте.

Выпечка:

7. Выложите бумажные формочки для кексов на противень и разлейте тесто по формочкам.
8. Выпекайте кексы в предварительно разогретой духовке около 20-25 минут.
9. Проверьте готовность кексов, проткнув их зубочисткой — если она выходит чистой, кексы готовы.
10. После выпечки украсьте кексы орехами или шоколадной крошкой.

Подача и сервировка:

Шоколадные кексы идеально подойдут для уютного вечера в кругу семьи или друзей. Подавайте кексы с горячим чаем или кофе, добавьте шоколадный соус или взбитые сливки для особого вкуса. Насладитесь ароматом шоколада и уютом, который приносят эти вкусные кексы!