Чизкейк без выпечки с фруктами

Ингредиенты

Для приготовления чизкейка без выпечки с фруктами вам понадобятся следующие ингредиенты:

— 200 г песочного печенья

— 100 г сливочного масла

— 500 г творога

— 200 г сгущенного молока

— 200 мл сливок для взбивания

— 1 лимон (сок и цедра)

— Фрукты (ягоды, киви, бананы) для украшения

Приготовление основы

1. Измельчите печенье в крошку, добавьте расплавленное сливочное масло и тщательно перемешайте.

2. Выложите получившуюся массу в форму для торта, равномерно распределите и утрамбуйте.

3. Поставьте форму в холодильник на 30 минут, чтобы основа застыла.

Приготовление начинки

1. В миске смешайте творог, сгущенное молоко, сок и цедру лимона. Хорошо перемешайте до однородности.

2. В отдельной миске взбейте сливки до образования пиков.

3. Постепенно добавьте взбитые сливки к творожной массе и аккуратно перемешайте.

Сборка чизкейка

1. Выньте форму с остывшей основой из холодильника.

2. Налейте на основу приготовленную начинку и разровняйте.

3. Украсьте чизкейк свежими фруктами (ягодами, киви, бананами) по вашему вкусу.

4. Поставьте чизкейк в холодильник на несколько часов (желательно на ночь), чтобы он застыл.

Готовый чизкейк без выпечки с фруктами готов к подаче. Приятного аппетита!