Летний салат с малиной

Ингредиенты:

Для приготовления летнего салата с малиной вам понадобится:

— 200 г свежей малины

— 1 огурец

— 1 красный лук

— 100 г козьего сыра

— 50 г грецких орехов

— 2 ст. ложки оливкового масла

— 1 ст. ложка бальзамического уксуса

— соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Начните с подготовки ингредиентов. Малину промойте и обсушите. Огурец вымойте и нарежьте кубиками. Красный лук мелко нарежьте. Козий сыр нарежьте небольшими кубиками. Грецкие орехи мелко нарубите.

2. В глубокой миске смешайте малину, огурец, красный лук, козий сыр и грецкие орехи.

3. В отдельной миске приготовьте заправку. Для этого смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, соль и перец. Хорошо взбейте, чтобы все ингредиенты соединились.

4. Перелейте заправку на салат и аккуратно все перемешайте.

5. Подавайте летний салат с малиной немедленно, чтобы ингредиенты сохранили свежий вкус и аромат.

Полезные свойства малины:

Малина – это не только вкусный и ароматный ягодный кустарник, но и очень полезный продукт. Она богата витаминами С, Р и Е, а также клетчаткой и антиоксидантами. Малина способствует укреплению иммунитета, улучшает пищеварение и помогает снизить уровень холестерина в крови.

Вариации рецепта:

Вы можете варьировать рецепт летнего салата с малиной, добавляя или заменяя ингредиенты по своему вкусу. Например, вместо козьего сыра можно использовать фету или моцареллу. Также можно добавить кубики авокадо или креветки для более насыщенного вкуса. Экспериментируйте с соусами и заправками, чтобы придать салату новые оттенки вкуса.