Лимонный пирог без выпечки

Ингредиенты:

Состав лимонного пирога без выпечки включает в себя:
— 200 г печенья (можно использовать песочное или другое на ваш вкус)
— 100 г сливочного масла
— 400 г сгущенного молока
— 3-4 лимона (для получения сока и цедры)
— 200 мл взбитых сливок
— Лимонная цедра для украшения

Приготовление:

1. Первым шагом приготовления лимонного пирога без выпечки является измельчение печенья. Для этого вы можете использовать блендер или раскатать его при помощи кулинарного молотка.
2. Растопите сливочное масло и смешайте его с измельченным печеньем. Тщательно перемешайте, чтобы получилась однородная масса.
3. Выложите получившуюся смесь в форму для пирога, равномерно распределите по дну и бокам формы, придавая форму коржа.
4. Поставьте форму в холодильник на 30 минут, чтобы корж застыл.
5. В миске смешайте сгущенное молоко с соком и цедрой лимона. Добавьте взбитые сливки и аккуратно перемешайте.
6. Выньте форму из холодильника и выложите на нее приготовленную начинку. Разровняйте поверхность и поставьте пирог в холодильник еще на несколько часов, чтобы он пропитался.
7. Перед подачей украсьте пирог лимонной цедрой и нарезайте на порционные кусочки.

Советы и рекомендации:

— Если вы хотите придать пирогу более кислый вкус, добавьте больше лимонного сока или цедры.
— Можно также посыпать верхний слой пирога измельченными орехами или кокосовой стружкой для дополнительного вкуса и текстуры.
— Лимонный пирог без выпечки отлично подойдет для десертного стола на праздничном ужине или в качестве угощения для гостей.

Заключение:

Лимонный пирог без выпечки – это простой и вкусный десерт, который можно приготовить даже без использования духовки. Сочетание сладкого печенья с кислым лимонным кремом делает этот десерт незабываемым. Попробуйте приготовить его дома и порадуйте своих близких вкусным угощением!