Тушеные овощи с курицей

Ингредиенты

Для приготовления тушеных овощей с курицей вам понадобятся следующие ингредиенты: куриное филе (400 г), лук (1 шт), морковь (1 шт), картофель (2 шт), болгарский перец (1 шт), помидоры (2 шт), зелень (петрушка или укроп), соль, перец, растительное масло.

Приготовление

1. Начните с того, что нарежьте куриное филе кубиками и обжарьте на растительном масле в сковороде до золотистой корочки.

2. Лук мелко нарежьте и добавьте к курице, тушите все вместе еще несколько минут.

3. Морковь очистите и нарежьте крупными кубиками, добавьте к мясу и луку, тушите еще 5-7 минут.

4. Картофель очистите, нарежьте кубиками и положите в сковороду к остальным овощам, тушите все вместе еще 10 минут.

5. Болгарский перец нарежьте полукольцами, добавьте к остальным овощам и тушите еще 5 минут.

6. Помидоры залейте кипятком, снимите кожицу, нарежьте кубиками и добавьте в сковороду, тушите все вместе еще 5 минут.

7. Посолите, поперчите по вкусу, посыпьте мелко нарезанной зеленью.

Подача

Тушеные овощи с курицей готовы! Подавайте блюдо горячим, посыпав сверху еще зеленью.

Советы

1. Вы можете добавить к тушеным овощам с курицей любимые специи или зелень по вашему вкусу.

2. Это блюдо отлично подходит для обеда или ужина, так как оно сытное и вкусное.

3. Если вы хотите сделать блюдо более диетическим, можете использовать куриное филе без кожи.

4. Тушеные овощи с курицей можно подавать с гарниром из кукурузы, риса или пасты.